今天是:2025年12月05日
遂宁市商务局
遂宁美食成都行获赞誉

 

为了贯彻落实政府川菜走出去三年行动精神,遂宁市商务局于10月21日--10月23日组织遂宁市烹饪协会、四川高金食品及遂宁鲜相关食材生产企业赴成都春熙路圈餐厅和食堂开展了首次遂宁美食宣传交流推广活动。
活动期间,在春熙路伊藤洋华堂五楼餐饮区陈列的一幅幅独具特色的遂宁美食宣传板引来无数食客围观。在香天下餐饮集团旗下“大小喜吃”餐厅展台上摆放的遂宁鲜豆腐皮、观音素麻花、手撕牛肉、姜糕等小吃不断有食客品尝。更有身在他乡的遂宁人专程慕名而来,家乡的味道让他们久久不能离去。

 

大小喜吃店前现场氛围十足,摆放的各种小吃展品吸引多位食客驻足。
移步店中,映入眼帘的是以遂宁市市花荷花为主创意,多种遂宁特色的产品妆点而成的美食宣传船。
 
当天最具吸引力的是来自遂宁烹饪协会的多位大厨现场制作的遂宁冲、窝子凉粉、青豆肥肠、永正脆桃鸭、庄园黑猪回锅肉等美食菜品,引来众多食客驻足品尝,评价颇高。在随后的两天交流活动上,遂宁各区域菜品样式层出不穷,竹荪香芹鱼皇、坛子牛肉、鸳鸯524红薯、豆腐皮、冯水饺、炉桥面等大受各界人士赞誉。
香天下集团饮食策划顾问刘德跃、联合利华饮食策划西区市场总监吴靓、四川烹饪杂志社总编辑田道华、中国烹饪大师龙治明、美食作家文茜、省商务厅商贸服务处彭宇波、市商务局副局长邓正和市烹饪协会会长甘贤明等佳宾出席了相关活动。
本次活动加强了遂宁与成都美食界的交流研讨,提升了遂宁美食知名度,寻找到与央视美食栏目、阿里巴巴、携程等美食平台合作机遇,促进了两地餐饮企业间合作发展和投资意愿,为遂宁地方农特扶贫产品进入成都餐饮企业和机关食堂起到了积极推动作用。