根据我市生活必需品市场监测数据显示，本周我市生活必需品市场运行情况良好，各重要生活必需品市场货源供应充足，各类产品价格小幅上下波动，但均在正常波动范围之内，价格总体平稳有序。预计后期将继续平稳运行。
一、市场运行基本情况
据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示，监测的146种商品中，19种商品价格上涨，占33.56%，其中，涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.74%；涨幅低于10%有15种，占30.82%。63种商品价格下跌，占43.15%。34种商品价格持平，占23.29%。
二、主要生活必需品运行情况
1、猪肉价格持续上涨。本周，猪肉零售均价为27.5元/公斤，环比上升1.9%。精瘦肉和五花肉零售价格分别为29.63元/公斤和25.37元/公斤，环比分别上升2.2%和1.6%。
2、禽蛋价格运行平稳。白条鸡市场零售均价为17.88元/公斤，环比上升0.2%，鸡蛋市场零售均价为11.28元/公斤，环比上升0.4%。
3、粮食价格上涨。本周，大米零售价格为5.36元/公斤，环比上升1%；面粉零售价为4.98元/公斤，环比上升1.2%。
4、食用油价格上涨。食用油本周零售均价为17.02元/升，环比上升0.7%。其中：菜籽油、花生油、调和油和豆油零售价格分别为14.74元/升、24.83元/升、14.84元/升和13.67元/升，环比分别上升0.9%、0.7%、0.7%和0.3%。
5、蔬菜价格上涨。本周全市蔬菜市场零售均价为5.31元/公斤，环比上升0.2%。监测的30个品种中15涨12跌3平。价格上涨的是芹菜、西兰花、生菜、豆角、莴笋、豆芽、土豆、大葱、莲藕、胡萝卜、洋葱、大白菜、辣椒、西红柿和黄瓜，涨幅在0.8%-10.8%之间；价格环比持平的是菜花、西葫芦和蒜头；价格下跌的是茄子、山药、韭菜、生姜、圆白菜、菠菜、油菜、白萝卜、苦瓜、青椒、南瓜和冬瓜，跌幅在0.2%-13.6%。
6、奶制品价格涨跌互现。本周，牛奶零售均价为11.73元/升，环比下跌0.2%。其中，灭菌奶和巴氏杀菌奶零售价格分别为11.24元/升和12.21元/升，环比分别下跌0.2%和0.3%；酸奶零售价格为11.78元/公斤，环比上升0.3%；婴幼儿奶粉零售均价为212.49元/公斤，环比下跌0.08%，其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为228.33元/公斤，环比下跌0.2%，国产品牌婴幼儿奶粉零售价格196.64元/公斤，环比持平；中老年奶粉零售均价为90.93元/公斤，环比上升0.3%。
7、食糖价格上涨。食糖市场零售均价为9.43元/公斤，环比上升2.1%；食盐市场零售均价为4.96元/公斤，环比下跌0.4%。
三、原因分析及趋势预测
本周我市猪肉价格继续小幅上涨，从23.95元/公斤上涨至本周的27.5元/公斤，环比上升14.8%，已持续上涨七周。受前期猪价低迷，养殖户因亏损严重，补栏积极性不高，同时猪价持续上涨，部分养殖户压栏惜售，使猪肉价格在传统的销售淡季一路攀升。预计后期价格仍有上行的空间，但涨幅有限。
据对我市10家超市监测数据显示，猪肉价格涨幅较大的是遂宁市威斯特购物广场有限公司、安居鸿运百惠购物中心，零售价格环比分别上升5.6%、4.4%。
本周，我市鸡蛋价格上涨。蛋鸡逐渐进入“歇伏”期，产蛋率下降，市场供应相对减少，同时猪肉价格居高不下，鸡蛋的替代作用明显，从而拉动鸡蛋价格上涨。预计后期我市鸡蛋价格可能将继续上涨。
我市粮油价格运行基本平稳，市场供需平衡，预计后期粮油价格将继续平稳运行。
夏季高温天气不利于蔬菜的采摘和运输，成本相对增加，加之居民目前对新鲜蔬菜的需求量多于肉类需求量，市场需求增加，助推菜价上涨，后期部分本地蔬菜逐渐收尾，上市量减少，预计蔬菜价格可能将继续微幅上涨。
