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遂宁市2016年3月21日—27日主要生活必需品市场监测分析

来源:城市流通体系建设 发布时间:2016-03-29 00:00 浏览次数: 字体: [ ] 收藏 打印

一、市场运行基本情况
    据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示,37种商品价格上涨,占25.52%,其中,涨幅超过40%的1种,占0.69%,涨幅在20%-30%之间的2种,占1.38%,涨幅在10%-20%之间的10种,占6.9%,涨幅低于10%的24种,占16.55%。77种商品价格下跌,占53.1%;31种商品价格持平,占21.38%。

二、主要生活必需品运行情况
    1、猪肉价格继续小幅下跌。猪肉、精瘦肉、五花肉零售均价为29.38元/公斤、31.22元/公斤和27.53元/公斤,环比分别下跌0.7%、0.9%和0.4%。

    2、禽蛋价格下跌。白条鸡、鸡蛋市场零售均价为18.83元/公斤和11.09元/公斤,环比分别下跌0.05%和0.2%。

    3、粮食价格运行平稳。大米零售价格为4.82元/公斤,环比下跌0.2%;面粉零售价为5.22元/公斤,环比上升0.2%。

4、甘蓝类蔬菜价格涨幅居前。蔬菜零售均价为6.36元/公斤,环比上升0.2%。其中,甘蓝类、葱蒜类、瓜菜类和根茎类零售均价环比分别上升10.3%、1.6%、1%和0.1%;叶菜类、葱蒜类和豆类零售均价环比分别下跌4.6%、2.5%和1.9%。   

监测的30个品种中17跌12涨1平。价格下跌的蔬菜是菠菜、生菜、南瓜、青椒、辣椒、洋葱、苦瓜、菜花、换股啊、西红柿、莴笋、豆角、蒜头、茄子、油菜、莲藕和芹菜,跌幅在0.3%—16.8%之间;价格上涨的蔬菜是山药、胡萝卜、西葫芦、韭菜、生姜、土豆、冬瓜、大葱、白萝卜、大白菜、圆白菜和西兰花,涨幅在0.4%—15.7%之间;价格持平的蔬菜是豆芽。

5、食用油价格运行平稳。食用油零售均价为15.88元/升,环比持平。其中:调和油和花生油零售价格分别为12.54元/公斤和25.72元/公斤,环比分别上升0.8%和0.2%;菜籽油和豆油零售价格分别为13.99元/公斤和11.26元/公斤,环比分别下跌0.9%和0.4%。

    6、奶制品价格以跌为主。牛奶零售均价为11.4元/升,环比上升0.8%。其中,灭菌奶、巴氏杀菌奶零售价格为10.66元/升和12.14元/升,环比分别上升0.2%和1.4%;酸奶零售价格为12.34元/公斤,环比下跌0.2%;婴幼儿奶粉零售均价为196.03元/公斤,环比下跌0.5%,其中,国外品牌婴幼儿奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为214.2元/公斤和177.86元/公斤,环比分别下跌0.5%和0.6%;中老年奶粉零售均价为87.86元/公斤,环比下跌0.3%。

    7.西瓜价格涨幅居前。水果零售均价为11.04元/公斤,环比上升0.6%。其中,葡萄、苹果、柑橘和西瓜零售价格分别为每公斤27.59元、9.85元、8.74元和4.18元,环比分别上升0.3%、0.3%、3.2%和5%。

    三、原因分析及趋势预测
    1、年前猪肉市场需求得以释放,3月份后猪肉消费进入销售淡季,令我市猪肉价格呈小幅下跌的运行态势。受生猪养殖去产能化以及节前生猪集中出栏因素的影响,目前生猪可出栏量相对减少预计后期猪肉价格将在现有价格上下幅动。

2、3月份以来我市主要以阴雨天气为主,最低气温将至6℃,长期的寒潮天气,不利于蔬菜的生长,蔬菜的上市量下降,同时人工和流通环节的成本上涨,推动了蔬菜价格的上涨,清明节即将来临,预计后期蔬菜价格仍有小幅上行的空间。

3、本周,我市水果价格继续小幅上涨,但与上周相比涨幅有所收窄,春节过后,水果需求量减少,市场需求恢复平稳,预计后期随着气温逐步回升,水果价格有小幅回落的可能。

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