2015年5月11日-17日，我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。
一、市场运行基本情况
据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的61种商品中，31种商品价格上涨，占50.8%，涨幅在10%-20%之间的有2种，占3.3%，涨幅低于10%有29种，占47.5%；25种商品价格下跌，占41%；5种商品价格持平，占8.2%。
二、主要生活必需品运行情况
1、蔬菜价格下跌。本周全市蔬菜市场零售均价为5.36元/公斤，环比下跌0.7%。
从价格来看，价格10元以上的蔬菜是生姜和山药；9元价位的是芹菜；8元价位的是西兰花和莲藕；7元价位的是辣椒和韭菜；6元价位的是苦瓜、大葱；5元价位的是蒜头、菠菜、茄子和生菜；4元价位的是西红柿、黄瓜、青椒、豆角、胡萝卜和生菜；3元价位的是冬瓜、土豆、莴笋、南瓜、洋葱和油菜；2元价位的是圆白菜、大白菜、豆芽和白萝卜。
从环比涨跌幅来看：监测的29个品种中，15跌13涨1平。其中，大葱、圆白菜、冬瓜、青椒等15种蔬菜下跌，跌幅在1.7%-21.5%之间；生菜、山药、洋葱、黄瓜、莲藕等13种蔬菜上涨，涨幅在1.4%-24.2%；油菜价格环比持平。
2、猪肉价格上涨。本周猪肉零售均价为23.67元/公斤，环比上升1.8%。精瘦肉和五花肉零售价格分别为25.59元/公斤和21.75元/公斤，环比分别上升2.7%和0.7%。
3、禽蛋价格下跌。白条鸡市场零售均价为17.99元/公斤，环比下跌2%，鸡蛋市场零售均价为12.04元/公斤，环比下跌1.2%。
4、粮食价格运行平稳。本周，大米零售价格为5.43元/公斤，环比下跌0.9%；面粉的零售价为5.12元/公斤，环比上升1%。
5、奶制品价格运行基本平稳。本周，牛奶零售均价为12.16元/升，环比上升0.7%。其中，灭菌奶和巴氏杀菌奶零售均价分别为11.03元/升和13.28元/升，环比分别上升0.2%和1.1%。酸奶的零售价格为11.61元/公斤，环比上升0.6%；婴幼儿奶粉的零售均价为213.74元/公斤，环比上升0.3%，其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为234.69元/公斤，环比下跌0.1，国产品牌婴幼儿奶粉零售价格192.79元/公斤，环比上升0.9%；中老年奶粉零售均价为94.94元/公斤，环比下跌0.5%。
6、食糖价格上涨。食糖的市场零售均价为7.74元/公斤，环比上升0.3%；食盐的市场零售均价为4.56元/公斤，环比持平。
7、食用油价格运行平稳。本周食用油零售均价为15.93元/升，环比下跌0.2%。其中：豆油零售价格为12.81元/升，环比上升0.1%；调和油、花生油和菜籽油零售价格分别为14.33元/升、22.56元/升和14元/升，环比分别下跌0.5%、0.2%和0.2%。
三、原因分析及趋势预测
由于目前养殖户压栏惜售，使生猪出栏量减少，生猪市场供应趋紧，导致猪肉价格上涨，但随着气温逐渐升高，猪肉进入季节性消费淡季，这在一定程度上抑制了猪肉价格的上涨幅度，预计后期我市猪肉价格将以稳为主。
目前市场需求趋于平稳加之天气逐渐变暖蛋鸡的产蛋率提高，鸡蛋供应相对充足，市场供需平衡。预计后期价格将呈稳中趋降的局面。
本地时令蔬菜集中上市，市场供应充足，预计后期随着蔬菜上市量继续增加，我市蔬菜价格仍有小幅下行的空间。
本周，我市粮油价格运行基本平稳，市场供需平衡，预计后期粮油价格将继续平稳运行。
根据我市生活必需品市场监测数据显示，本周我市生活必需品市场运行情况良好，各重要生活必需品市场货源供应充足，各类产品价格小幅上下波动，但均在正常波动范围之内，价格总体平稳有序。预计后期将继续平稳运行。