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打破瓶颈制约 让遂宁农产品“网”得更好

来源:遂宁晚报 发布时间:2015-06-19 00:00 浏览次数: 字体: [ ] 收藏 打印

打破瓶颈制约 实现深度“触网”

让遂宁农产品“网”得更好

“网上菜篮子”送鲜上门,这一现代买菜方式已赢得越来越多市民的认同。事实上,在遂宁,无论是农企还是农产品,都正在“互联网+”的道路上大步前行。采访中记者了解到,目前我市已成功认证有机食品16个,绿色食品65个,无公害农产品259个,国家地标保护产品9个。随着电子商务的迅猛发展,如今不少农产品合作社和农户,纷纷“触网”淘金,拓宽销售渠道、扩大品牌影响力,并谋划转型。

从聚人气、提高知名度,到成为重要的产品销售渠道,农产品深度“触网”,仍需打破瓶颈制约。遂宁农产品如何突破束缚“飞”得更远?对此记者进行了相关调查。

他们的成功值得借鉴

永丰524红苕、射洪青见、安居柠檬等遂宁许多特色农产品乘坐上“电商快车”,走出了遂宁,走进了北上广等发达城市的超市,成为了当地消费者受青睐的“白富美”。这些借助互联网营销平台,成功占有市场的优质农产品,对于其他农产品来说有哪些成功的启示,对于即将涉足互联网营销或已经涉足互联网营销尚未成功的创业者有哪些值得借鉴的成功经验?

永丰绿色524红苕专业合作社

搭电商快车 收益提高20%

2014年,永丰五二四红苕专业合作社的五二四红苕正式入网,有了二维码这一“安全身份证”,消费者凭借包装上的二维码,可以轻松对其追踪溯源,了解该食品的安全生产过程。这一触网举动,让消费者不再担忧买五二四红苕是否存在安全问题。随后,五二四红苕专业合作社紧跟发展潮流,联合成都电商,让其倩影在微信、微博、在线商城等互联网平台上频频出现,寻找销售伙伴。

“红苕触电互联网,不再是昔日‘村姑’,一跃变身‘白富美’,成了北上广的俏货!”提起触网带来的经济效益,合作社负责人李远林满脸笑容。搭上电商“快车”遂宁土特产524红苕再也不用受困于地域的限制,最终走出遂宁,远销北京上海,因为互联网销售渠道的打通,524红苕的销售数量和速度都比往年提高了20%,再也不用担心因销售滞后导致红苕腐烂了。

【成功启示】 产品品质是“王道”

对于524红苕在互联网上的成功营销,王永东分析说,土特产真正抓住人心的关键是品质。524红苕在营销的同时,也回归特产的本源,追求所取得的“有机认证”下产品内在的品质。对于现在的消费者来说,食品安全方面十分重视,对于有机的农产品十分认可,能在保障食品安全的同时,品尝到特产的独特,是消费者不遗余力的追求。

王永东说,对于做特产的农业企业,回归本源,打造产品质量,塑造知名度,以不变的好品质应对万变的市场竞争,才是土特产营销的灵魂所在,销售可以交给专门的营销公司。

射洪青见水果基地

牵手电商公司 “橙皇后”上海受青睐

5月7日,6.5吨遂宁青见运抵上海,随后在上海城市超市进行销售。昨(18)日,记者了解到,这是遂宁青见运往上海的第二批次,第一批上架不久就卖完了,如今运送去的这一批青见也已经销售一空。此次,遂宁青见能受到专营全球“尖货”的上海城市超市青睐,与其“经纪人”四川北斗垄源电子商务有限公司不无关系。这家落户遂宁的电商企业,将农产品线下生产溯源与线上销售推广相结合,致力于将遂宁优质农产品卖向全球。

据悉,遂宁青见在种植时,不使用农药、化肥、生长素、饲料添加剂等物资,获得了国家绿色产品证书和国家无公害产品证书。同时,记者了解到,于2014年成立的北斗垄源公司首先做电子商务推广的遂宁农产品就是青见,通过近期青见的“试水”可以得知,遂宁青见在上海的超市已经打开了销路,从此以后,优品质的遂宁青见将不愁销路。

【成功启示】 杜绝大小混装 品相好才受青睐

“品质,品在前,质在后,消费者首先看的是‘品’。”对于遂宁青见推广到上海超市,王永东告诉记者,遂宁不缺少优质的特色农产品,包括524红苕、射洪青见和安居柠檬都很不错,为何青见能在上海“试水”成功,主要在于它的品相,“好的农产品,分拣方面也要严格把关,产品品质等级上去了,附加值也就高。“遂宁青见因果实大、果肉橙红、细嫩多汁而被誉为遂宁的“橙皇后”,在产品分拣包装过程中,电商公司专门监督青见的现场分拣和包装,品相好的青见,摆放到上海大超市就能立即吸引消费者的眼光。

他们的产品遭遇难题

互联网正颠覆着传统商业模式,在遂宁,不少农产品企业也走上了电商之路,然而,成本高、物流包装难题、标准化不一、附加值低等都困扰着遂宁农产品电商的发展,如何找到适合自身发展的成功路径,是所有创业者所思考的问题。

野鸡蛋上网运输贵

产品品质难以保障

大英县鑫燕畜禽专业合作社负责人吴艳,从2005年创业养殖野鸡至今已经足足10年时间。然而随着互联网销售模式的到来,吴艳也在思考如何将鸡蛋借助互联网销售到更多的城市。“早就在关注互联网销售模式,但是一直没有打开局面。”接受记者采访时,吴艳表示互联网销售是大势所趋,她和合作社的其他工作人员也想把自己的农产品卖到网络上去。可是,一次次的尝试让她心灰意冷。

前期合作社与当地的快递公司合作将土鸡蛋通过互联网销售,但是包装和运输的成本太大了,“货物在运输过程中,常常出现破损,无法实现有效销售。”一方面是成本的增加,一方面是质量得不到保证。吴艳将眼光转移到京东网进行合作,但是效果也不尽人意。“鸡蛋有一定的保质期,就需要冷链物流进行中转。”吴艳告诉记者,京东指定的冷链物流基地在成都,不仅成本增加,销量也没有明显提升。两次进军互联网销售,均没有成功,一筹莫展的吴艳也没有想到更好的办法打破僵局。

【破冰之道】 建设冷链物流是当务之急

王永东告诉记者,对于野鸡蛋、野鸭蛋、鸡肉、鸭肉等生鲜农产品,易受物流运输过程中温度、时间等因素影响,因此对物流冷链、贮运条件要求普遍较高。而对于农产品生产企业,借助快递、京东等物流冷链成本高,自建冷链更是无法行动,因此冷链运输是目前遂宁农产品“试水”电商所面临的最大问题,也是遂宁成市场空白的物流创业项目。

“无论是生鲜,还是以上提到的青见、红苕等,冷链物流是最大的问题”王永东说,无论是政府,还是创业者都应该看到冷链运输的前景,建设成熟的冷链物流是遂宁农产品通过电商走出遂宁的当务之急。

黄辣丁触网要深加工

增加企业成本和负担26岁的徐虹是徐氏综合来发养殖基地的老板,2年的创业经历让她的养殖和销售模式逐渐稳定下来。一直从事黄辣丁养殖,销售模式主要是大宗批发。徐虹也在关注互联网销售模式。“经过观察,农业类的电商确实不好做。”徐虹坦言,究其不好做的原因,最主要的还是成本高带来的各种矛盾。

通过互联网了解鱼类农产品网上销售的模式和经验,她发现小型创业者要做好产品上线销售有很多难处。比如,鱼类产品的储藏环境和温度要求很高,一般要保证低温才能维持质量,致使鱼类产品在运输过程中必须采用冷链运输,导致运输成本不断扩大。“网络消费者比较关注商品的价格,鱼类附加值不太高,运输高成本让产品在价格上没有竞争优势。”徐虹告诉记者,鱼类产品上线的基础是要深加工,而创业者根本没有这个条件,将产品进行加工增加附加值,这样也在一定程度上增加了创业者的负担。

【破冰之道】 细分市场 销售交给营销公司

对于徐虹所遇到的问题,王永东说,这是许多做农副产品的企业所遇到的问题,在生产出产品后,企业在运输、仓储、销售等环节都会遭遇许多的问题,这是必然的。“农副产品,从生产到运输、仓储、销售等环节,如果都擅长了,那肯定在行业中独占鳌头,然而‘人无完人’,企业也非全能企业,这就需要把不擅长的环节交给擅长的企业来做。”因为随着市场发展,各环节市场更加细分,对于擅长生产而不擅长运输、销售的企业,将销售、运输交给专业企业,这也是市场发展的未来趋势。

王永东

“试水”电子商务专业咨询人

王永东是四川北斗垄源电子商务有限公司负责人。四川北斗垄源电子商务公司是上海北斗卫星平台公司与四川垄源公司合资成立的区域性电子商务公司。这家落户遂宁的电商企业,将农产品线下生产溯源与线上销售推广相结合,致力于将遂宁优质农产品卖向全球。负责人王永东因擅长成熟的农产品电子商务平台营销运营,成为遂宁农业企业“试水”电子商务的专业咨询人。

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