据遂宁市商务局对重点生活必需品样本企业监测，与上周相比，本周(8月16日-22日）：我市除小包装面粉、蔬菜、成人奶粉和国内外品牌婴幼儿奶粉的价格小幅下跌外，监测的其他食用农产品价格均有所上涨，食盐价格运行平稳。整体市场运行平稳。
一、粮油价格涨跌互现
本周，小包装大米的零售价为5.37元/公斤，环比上升0.6%；小包装面粉的零售价为4.14元/公斤，环比下跌2.6%。食用油本周零售均价为17.19元/升，环比上升0.6%。其中：大豆油和调和油零售价格分别为13.26元/升和14.9元/升，环比分别上升1%和1.2%；花生油和菜籽油的零售价格为25.64元/升和14.96元/升，环比分别上升0.04和0.6%。
夏季处于粮油的消费淡季，粮油市场供应充足并且我市对粮油的需求较为平稳，粮油价格涨跌互现，但整体运行平稳。预计下周粮油价格将继续平稳运行。
二、猪肉、禽蛋价格小幅上涨
本周猪肉零售均价为24.29元/公斤，环比上升0.3%。精瘦肉的零售价格为26.58元/公斤，环比上升0.9%；五花肉的零售价格为21.99元/公斤，环比下跌0.4%。白条鸡市场零售均价为16.1元/公斤，环比上升1.6%；鸡蛋市场零售均价为11.92元/公斤，环比上升1.5%。
本周，我市猪肉价格继续上涨。8月下旬，高温天气基本结束，天气逐渐凉爽，人们对猪肉的需求量增加。预计后期猪肉价格稳中有升。7、8月份受高温天气的影响，猪肉处于消费淡季，人们对作为替代品的鸡蛋需求量增加，但高温天气使蛋鸡的产蛋率下降，市场供应紧缺，致鸡蛋价格持续上涨。后期随着中秋节的来临，居民对鸡蛋的需求会进一步增加，作为月饼的主要原料之一，商家会大量购进鸡蛋，加剧市场供需矛盾，预计下周鸡蛋仍有小幅上行的空间。
三、蔬菜市场价格小幅下跌
本周全市蔬菜农贸市场零售均价为5.19元/公斤，环比下跌0.4%。在监测的18个品种中，9种下跌，7种上涨,2种持平，跌幅较大的品种分别为苦瓜、冬瓜和圆白菜，环比分别下跌9.1%、9.1%和7.7%；涨幅较大的是黄瓜，环比上升11.6%；环比持平的是白萝卜和辣椒。
本地蔬菜大量上市，市场供应充足，居民的需求稳定，受此原因的影响蔬菜价格下跌。预计后期天气转凉，部分当地蔬菜渐渐接近尾声，预计后期价格会小幅上涨。
四、奶制品价格涨跌互现
本周，牛奶和酸奶的零售均价分别为9.01元/升和11.33元/公斤，环比分别上升1.1%和0.7%；国外品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价分别为217.7元/公斤、94.75元/公斤和199.98元/公斤，环比分别下跌2.5%、1.4%和0.4%。
五、食糖价格小幅上涨
食糖市场零售均价为7.6元/公斤，环比上升3.4%；食盐市场零售均价3.39元/公斤，环比持平。
本周，食糖价格上涨幅度明显，食盐价格运行平稳，预计后期将继续平稳运行，价格不会有太大的波动。