2015年6月1日-7日，我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。
一、市场运行基本情况
据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的62种商品中，23种商品价格上涨，占37.1%，涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.61%，涨幅在10%-20%之间的有,3种，占4.84%，涨幅低于10%有19种，占30.65%；31种商品价格下跌，占50%；8种商品价格持平，占12.9%。
二、主要生活必需品运行情况
1、蔬菜价格下跌。本周全市蔬菜市场零售均价为5.1元/公斤，环比下跌2.3%。监测的28个品种中15跌10涨3平。价格下跌的蔬菜是生菜、辣椒、山药、青椒、苦瓜、蒜头、西兰花、茄子、韭菜、莲藕、黄瓜、西红柿、洋葱和豆角，跌幅在0.97%-20.7%之间；价格环比持平的蔬菜是油菜、菜花和花菜；价格上涨的蔬菜是生姜、胡萝卜、大白菜、芹菜、土豆、大葱、莴笋、白萝卜和圆白菜，涨幅在0.4%-11.2%。
2、猪肉价格上涨，本周猪肉零售均价为23.61元/公斤，环比上升0.06%。精瘦肉零售价格为25.34元/公斤，环比持平；五花肉零售价格为21.88元/公斤，环比上升0.1%。
3、禽蛋价格涨跌互现。白条鸡市场零售均价为21.15元/公斤，环比上升1.7%，鸡蛋市场零售均价为12.64元/公斤，环比下跌1.4%。
4、粮食价格运行平稳。本周，大米零售价格为5.42元/公斤，环比持平；面粉的零售价为5.01元/公斤，环比下跌0.4%。
5、奶制品价格运行基本平稳。本周，牛奶零售均价为12.68元/升，环比上升0.1%。其中，灭菌奶零售价格为12.11元/升，环比持平；巴氏杀菌奶零售价格为13.24元/升，环比上升0.2%。酸奶的零售价格为11.62元/公斤，环比下跌0.7%；婴幼儿奶粉的零售均价为212.87元/公斤，环比下跌0.3%，其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为234.5元/公斤，环比持平，国产品牌婴幼儿奶粉零售价格191.24元/公斤，环比下跌0.6%；中老年奶粉零售均价为95.19元/公斤，环比上升0.7%。
6、食糖价格上涨。食糖的市场零售均价为7.95元/公斤，环比上升0.4%；食盐的市场零售均价为4.56元/公斤，环比持平。
7、食用油价格运行平稳。食用油本周零售均价为16.01元/升，环比下跌0.4%。其中：豆油零售价格为12.85元/升，环比下跌2%；调和油菜籽油零售价格分别为14.49元/升和14.22元/升，环比均持平。花生油零售价格为22.47元/升，环比上升0.1%
三、原因分析及趋势预测
根据我市生活必需品市场监测数据显示，本周我市生活必需品市场运行情况良好，各重要生活必需品市场货源供应充足，各类产品价格小幅上下波动，但均在正常波动范围之内，价格总体平稳有序。预计后期将继续平稳运行。
目前市场生猪供应量减少，但天气逐渐炎热，居民的饮食习惯调整，逐渐向蔬菜转移，肉类需求减少，消费减少或将是制约猪肉价格上涨幅度的一部分原因，预计后期价格仍有小幅上行的空间。
去年鸡蛋价格较高，养殖户的补栏积极性提高，致使今年产量增加，市场供应充足，但由于终端需求低迷，使鸡蛋价格下跌 ，预计后期随着蛋鸡产蛋高峰期逐渐衰退，鸡蛋价格有小幅回升的可能。
夏季时令蔬菜大量上市，市场供应充足，同时天气炎热不利于蔬菜的储存而影响品质，使价格呈下跌趋势，预计后期蔬菜价格仍有小幅下行的空间。
本周，我市粮油价格运行基本平稳，市场供需平衡，预计后期粮油价格将继续平稳运行。
