据遂宁市商务局对重点生活必需品样本企业监测，与上周相比，本周(8月30日-9月5日）：我市除小包装大米、国产品牌婴幼儿奶粉价格小幅下跌外，监测的其他食用农产品价格均有所上涨，猪肉价格运行平稳。整体市场运行平稳。
一、市场运行情况
1、粮油价格涨跌互现
本周，小包装大米的零售价为5.42元/公斤，环比下跌0.4%；小包装面粉的零售价为5.05元/公斤，环比上升0.4%。食用油本周零售均价为17.33元/升，环比上升0.3%。其中：大豆油、花生油和菜籽油的零售价格分别为13.28元/升、25.93元/升和15.14元/升，环比分别上升0.8%、0.6%和1.5%；调和油零售价格为14.95元/升，环比下跌1.8%。
2、禽蛋价格小幅上涨
本周猪肉零售均价为24.15元/公斤，环比持平。精瘦肉的零售价格为26.8元/公斤，环比上升0.8%；五花肉的零售价格为21.49元/公斤，环比下跌0.9%。白条鸡市场零售均价为17.44元/公斤，环比上升1.9%；鸡蛋市场零售均价为12.34元/公斤，环比上升3.8%。
3、蔬菜市场价格小幅上涨
本周全市蔬菜农贸市场零售均价为5.42元/公斤，环比上升1.5%。在监测的17个品种中，10种上涨,6种下跌，1种持平，涨幅较大的品种分别为豆角、茄子和苦瓜，环比分别上升11.4%、11.1%和10.7%；跌幅较大的是冬瓜、白萝卜和油菜，环比分别下跌10%、8.33和8.33%；环比持平的是黄瓜。
4、奶制品价格涨跌互现
本周，酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉和成人奶粉零售均价为分别为11.33元/公斤、223.78元/公斤和95.78元/公斤，环比分别上升0.7%、0.5%和1.8%；国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为200.73元/公斤，环比下跌1%。
5、食糖、食盐价格小幅上涨
食糖和食盐市场零售均价分别为7.38元/公斤和3.42元/公斤，环比分别上升1.4%和0.9%。
二、趋势分析及预测
1、目前我市粮油市场供应充足并且我市对粮油的需求较为平稳，粮油价格涨跌互现，但整体运行平稳。预计下周粮油价格将继续平稳运行。
2、本周，我市猪肉价格继续上涨。天气转凉后，市场需求量增大，价格小幅上涨。节日前夕，居民采购需求旺盛，支撑猪肉价格小幅走高，预计后期价格仍有小幅上行的空间。中秋节即将来临，鸡蛋是月饼的主要原料之一，所以部分商家开始大量购进鸡蛋，使鸡蛋的市场需求增加，预计后期鸡蛋价格仍会小幅上涨。
3、进入立秋后，天气逐渐转凉，蔬菜的生长周期延长，本地蔬菜上市量逐渐减少加之中秋、国庆节日的推助，市场需求加大，预计后期我市蔬菜价格在目前价位上小幅上涨。
4、 预计后期我市居民对食糖、食盐的需求区域稳定，价格将平稳运行。