据国家统计局遂宁调查队物价监测显示：2月份，市城区猪肉价格不升反降，同比（上年同月＝100）下跌2.2％,环比（上月＝100）跌1.0％。
国家统计局遂宁调查队对遂宁市和平路卫星桥农贸市场、蜀中食品城等进行调查发现，2月份猪后座肉（均价下同）23.75元/公斤,猪肋条肉23.75元/公斤。据分析，猪肉价格下降的主要原因：一方面近期老百姓主要消费腌制的腊肉，同时虽然在过节，也是过节那两天有所上涨，但节后快速回落，所以对新鲜猪肉需求不大，另一方面人们膳食结构也在改变，对猪肉消费降低，多吃兔肉、牛肉等其他含脂肪较少的肉类，促使价格下降。