据遂宁市商务局对重点生活必需品样本企业监测，与上周相比，本周(8月2日-8月10日）：我市除小包装面粉、白条鸡、牛奶、食糖价格小幅下跌外，监测的其他食用农产品价格均有所上涨。整体市场运行平稳。
一、粮油价格涨跌互现
本周，小包装大米的零售价为5.65元/公斤，环比上升0.53%；小包装面粉的零售价为5元/公斤，环比下跌1.19%。食用油本周零售均价为17.03元/升，环比上升0.3%。其中：大豆油和调和油零售价格分别为13.03元/升和14.76元/升，环比分别下跌0.23%和1%；花生油和菜籽油的零售价格为25.47元/升和14.86元/升，环比分别上升1.31和0.4%。
二、猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，白条鸡价格微幅下跌。
本周猪肉零售均价为24.11元/公斤，环比上升2.7%。精瘦肉和的五花肉零售价格分别为26.16元/公斤和22.05元/公斤，环比分别上升0.8%和5%。白条鸡市场零售均价为12.83元/公斤，环比下跌0.9%；鸡蛋市场零售均价为11.48元/公斤，环比上升1.15%。
三、蔬菜市场价格小幅上涨
本周全市蔬菜农贸市场零售均价为5.22元/公斤，环比上升0.6%。在监测的18个品种中，9种上涨，5种持平,4种下跌，涨幅较大的品种分别为青椒、油菜和白萝卜，环比分别上升7.14%、6.06%和4.55%。
四、奶制品价格涨跌互现
本周，牛奶的零售均价为8.94元/升，环比下跌0.9%；国外品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉、酸奶和国产品牌婴幼儿奶粉零售均价分别为230.17元/公斤、93.21元/公斤、12.15元/公斤和192.84元/公斤，环比分别上升1.7%、0.8%、1.4%和1.9%。
五、食糖价格小幅下跌
食糖市场零售均价为7.35元/公斤，环比下跌5%；食盐市场零售均价3.53元/公斤，环比持平。
本周，监测的农产品价格猪肉、食糖的涨跌幅度较明显。近三周来，我市猪肉价格分别为23.15元/公斤、23.44元/公斤和23.48元/公斤，环比分别上升1.62%、1.25%和0.17%。7月份以来天气炎热，人们以蔬菜为主，是猪肉的消费淡季，受此因素的影响，虽然猪肉价格持续上涨，但上涨幅度在逐渐收窄。本周进入传统24节气“立秋”，需求量逐渐增加，本周的猪肉价格相比上周的23.48元/公斤，环比上升2.7%，随着天气的转凉，预计下周价格会小幅上升。夏季天气炎热，不利于蔬菜的存储和保鲜，使蔬菜的存储成本增加，使蔬菜价格微幅上升。预计下周蔬菜价格会有所下降。